Consulting patisserie Tunisie

Consulting patisserie Tunisie – audit hotels, restaurants et cabinets de formation

Optimisez vos activités de pâtisserie et de chocolaterie avec l’accompagnement de Chef Mohamed Korbi, consultant international et formateur agréé CNFCPP. Interventions en Tunisie, Maghreb, Afrique et Europe.

Notre offre de consulting pâtisserie en Tunisie et à l’international

Formateur agréé CNFCPP

Audit de l’existant : observation et diagnostic sur site
Plan d’action concret : recommandations adaptées à vos contraintes
Accompagnement pratique : mise en œuvre, formation des équipes
Suivi & reporting : indicateurs de performance, ajustements et feedbacks

Voir le CV du Chef
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Ma méthode d’intervention repose sur 4 étapes simples

Le Chef Mohamed KORBI

Maître Pâtissier & Consultant International.

Questions fréquentes sur nos services

Non, je me déplace en Tunisie, Maghreb, Afrique et Europe.

Oui, je collabore avec plusieurs cabinets et je suis ouvert à de nouveaux partenariats.

Selon le besoin : audit express (1 à 2 jours) ou accompagnement long (plusieurs semaines).

Oui, avec reporting et ajustements réguliers.

Vous n’avez pas trouvé réponse à votre question ?

Appelez-Nous ou écrivez-nous directement


Domaines d’intervention

Audit et diagnostic

Analyse de votre laboratoire, organisation, carte desserts et processus.
Propositions d’amélioration concrètes et adaptées à vos objectifs.

Domaines d’intervention

Hôtels & restaurants

Conception et renouvellement de cartes desserts
Formation et encadrement des équipes pâtisserie
Optimisation des méthodes de travail et de la productivité
Mise en place de buffets et desserts haut de gamme

Cabinets de formation

Missions en sous-traitance pour vos clients hôtels & resorts
Formateur agréé CNFCPP disponible pour vos programmes
Interventions en Tunisie, Afrique et Europe
Expertise premium pour renforcer votre catalogue de formations

Entrepreneurs & startups

Accompagnement à l’ouverture de pâtisserie, boulangerie, food truck
Étude de faisabilité, choix du matériel, organisation du labo
Formation accélérée pour garantir le succès du lancement
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Chef Mohamed Korbi

Chef Mohamed Korbi – Maître Pâtissier, Formateur agréé & Consultant international

De Tunis à Bruxelles en passant par Paris, j’accompagne hôtels, pâtisseries et entrepreneurs pour transformer leurs projets en réussites sucrées.

Un chef formé auprès des plus grands

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Avantages CNFCPP pour vos formations

Demander un devis ou Contactez-nous pour dossier CNFCPP.

Prêt à transformer vos activités de pâtisserie et de chocolaterie ?

Prêt à transformer vos projets sucrés en réussites concrètes ? Remplissez ce formulaire et je vous répondrai dans les plus brefs délais.

Références et témoignages de confiance

Nos réalisations s’appuient sur des collaborations solides avec des établissements prestigieux, des entrepreneurs ambitieux et des cabinets de formation internationaux. Voici quelques exemples de retours et de références qui valorisent notre savoir-faire.

  • Une collaboration efficace, le Chef a apporté son expertise dans nos programmes pour hôtels de luxe au Maroc.
    Cabinet de formation,
    Casablanca
  • Un accompagnement complet qui m’a permis d’ouvrir ma boutique en quelques mois seulement.
    Entrepreneur
    Sfax
  • Grâce à l’audit et à la refonte de notre carte desserts, nous avons augmenté la satisfaction de nos clients de 40 %.
    Hôtel 5★
    Djerba